-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Russian-Handmade

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.05.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 6066


Рецепт теста и яблочного пюре для булочек

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 11:06 + в цитатник

Хочу поделиться с вами отличным рецептом теста для булочек, а также яблочного пюре для этих булочек. Советую приготовить и испечь, вкуснятина - пальчики оближешь))))

Рецепт теста и яблочного пюре для булочек (700x497, 261Kb)

Рецепт яблочного пюре для булочек (6) (700x464, 237Kb)

Тесто: 200 мл молока (подогреть) + 2 ст.л. сахара + 1 ст.л. сухих дрожжей (или 18 г свежих) = дать забродить. Потом добавить 1 ч.л. соли, 20 г слив. масла, 300 г муки (2 ст.). Теперь дать подойти до 1 часа.
Смазка: 1 яйцо + 1 ст.л. молока + 1 ч.л. раст. масла = взбить.
Слепить, оставить подойти на 15-20 мин, потом - смазать и отправить в духовку
Выпекать 20-30 мин, в зависимости от величины пирожков.

Рецепт яблочного пюре для булочек (1) (628x467, 147Kb)

Рецепт пюре - просто отличнейшая начинка для булочек!

Яблоки нарезаем вместе с семенами и кожурой
Рецепт яблочного пюре для булочек (2) (700x472, 138Kb)

Заливаем водой, (примерно 1 ст.) ставим на огонь и варим на среднем огне под крышкой постоянно помешивая мин 20-30, в зависимости от сорта. Т.к. кубики были маленькие, то мин 15 хватило.
Протираем через сито или в блендере

Рецепт яблочного пюре для булочек (7) (700x484, 212Kb)
Рецепт яблочного пюре для булочек (3) (700x476, 189Kb)

В полученное пюре добавляем сахар по вкусу. Можно добавить половину от полученной массы. Ставим на огонь и варим примерно 30мин.
Рецепт яблочного пюре для булочек (4) (700x475, 205Kb)

Горячее пюре закатать в стерильные банки.
Рецепт яблочного пюре для булочек (5) (459x640, 261Kb)
 

Источник gulya-fotomama.livejournal.com/141807.html#cutid1

Russian-Handmade

Рубрики:  Кулинария/ВЫПЕЧКА
Кулинария/Кулинарные полезности
Метки:  

Процитировано 221 раз
Понравилось: 15 пользователям

Марриэтта   обратиться по имени Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 12:12 (ссылка)
Благодарю)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 12:22ссылка
На здоровье!
REI11   обратиться по имени Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 18:42 (ссылка)
Спасибо! Испекла сегодня на обед. Легкий рецепт и норма для моей семьи. У меня получилось 12 штук пушистых булочек. Мне очень понравилось. Спасибо, что рецепт дан в граммах и в стаканах. Очень удобно.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 20:38ссылка
Я очень рада!
Комрад_Ольга   обратиться по имени Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 11:41 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Martina25   обратиться по имени Четверг, 20 Ноября 2014 г. 22:27 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку